|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нельзя долго варить
зеленые оливки, маринованные грибы, овощи и ягоды, которые
добавляют в соусы, так как они от этого твердеют. Их закладывают в горячий соус
за 15 минут до использования.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
ФОРМЫ ИЗ ТЕСТА ПО-УРАЛЬСКИ
Яйца, соль, сахар хорошо размешать, добавить холодное молоко
(половину нормы), всыпать муку и взбить при помощи кондитерского
венчика до получения однородной массы, периодически добавляя
оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто процедить. В кастрюлю
налить топленое масло, нагреть, чтобы показался дымок, окунуть
чугунную форму в жиры и быстро - в тесто, чтобы не покрывало
форму полностью. Погрузить форму в горячее масло, тесто само
отстанет от формы. Это изделие очень красивое и вкусное. Подавать
с молоком или кефиром.
Мука - 275 г, молоко - 675 г, яйцо - 2 шт.,
сахар - 20 г, соль - 6 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
