|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
У готовых вареных и жареных почек
на разрезе не должно быть красноты.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Салат "Астория"
С февраля до апреля его можно готовить с консервированными грушами
4 порции, каждая по 130 ккал. (546 кДж )
2 спелые груши, 2 грейпфрута, 1 стручок зеленого перца, 1/2 пучка зелени петрушки, 2 ст. ложки
уксуса, 4 ст. ложки раст. масла, соль, перец, несколько лесных орехов и листьев зеленого салата, 1
ст. ложка мелкорубленой петрушки.
Груши очистить, разрезать на 8 частей и удалить сердцевину. С грейпфрутов острым ножом снять
толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить
сердцевину, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Налить в салатницу уксус, растительное масло,
добавить щепотку соли, перец, измельченные фрукты и все тщательно перемешать. Нарезать
кружочками лесные орехи и посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата
и все посыпать мелкорубленой петрушкой. Для торжественных случаев подать на закуску, на ужин
гостям.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
