|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления блюд со взбитыми белками нужны
очень свежие яйца. Белки старых яиц взбиваются плохо.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Консервированные помидоры
Чтобы помидоры не трескались при нагревании, надо каждый плод
проколоть в месте расположения плодоножки. Уложить помидоры в
банки вместе со специями, заливают кипятком на 5 минут, воду
сливают и заливают кипящим маринадом до краев тары.
1 способ. На 3 банки 3 л - 5 л воды, 1 стакан сахара, 0.5
стакана соли, 1 стакан уксуса.
2 способ. В банку 3 л засыпают 3 ч. ложки соли, 5 ч. ложек
сахара, 80 мл 6%-ного уксуса и заливают кипятком.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
