|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы горчица лучше сохранилась,
положите под крышку баночки ломтик лимона.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
Ушки для щей
Готовят их из пресного теста с начинкой из мяса. Они имеют форму
треугольника. Для теста:
мука 1 стакан,
яйцо 1,
вода 1/4 стакана.
Для фарша: свинина 160 г,
шпика 80 г, соль, перец по вкусу.
Замесить тесто, тонко раскатать его и разрезать на квадратики 4 х
4 см. Из мяса и шпика приготовить фарш и разложить его на
середину каждого квадратика. Квадратики свернуть треугольником,
хорошо прижимая края. Отварить ушки в кипятке, а затем разложить
в тарелки с горячими щами. К супам подают также каши, расстегаи,
ватрушки, кулебяки. Рецепты их приготовления вы найдете в
соответствующих разделах этой книги
|
|
|
|