|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Палтус перед жаркой рекомендуется
запаниковать в пшеничной муке, затем смочить
в льезоне и запанировать в сухарях.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Курица в ореховом соусе
Курица варится как для бульона т.е. с неразрезанной луковицей,
морковью, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
По факту готовности курица и вынимается, очищается от костей и
разбирается на мелкие кусочки и выкладывается снова в бульон.
Морковь и лук вынимаются также, но в дело далее не идут, туда же
выкладываются измельченные или перемолотые как можно мельче
грецкие орехи, сие кипятится на медленном огне до загустевания,
досаливается по вкусу, снова добавляется, лавровый лист, изрядное
количество Хмели-Сунели, измельченный чеснок, перец. После
добавления специй выключить огонь, накрыть крышкой и оставить
часа на 2 дабы настоялось. Употреблять сие блюдо можно как в
горячем, так и в холодном виде, как отдельное блюдо, так и в
качестве соуса к различным гарнирам.
курица - 1 кг.
орехи грецкие очищенные - 1 кг.
лук - 150 г.
морковь - 150 г.
хмели-сунели
лавровый лист
соль
перец
чеснок
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
