|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Грузди и рыжики используются в основном для засолки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Салат из кальмара
100 г. вареного кальмара, 1 картофель, 1 огурец, 1,5 морковь, 2
яйца, 50 г. салата или лука зеленого, 30 г. горошка
консервированного, 3/4 стакана майонеза, соль по вкусу, укроп.
Мороженого кальмара отварить в холодной воде, затем в течение
нескольких минут ошпарить в горячей (80 - 90 ) и жесткой щеткой с
его поверхности счистить пленку. После этого кальмара тщательно
промыть и поставить варить. В кипящую воду (на 1 кг. кальмара 2 л
воды и 20 г. соли) добавить нарезанный корень петрушки, специи,
положить кальмара, быстро довести до кипения и варить при слабом
кипении 3 - 5 мин. Остывшего кальмара нарезать поперек волокон
тонкой соломкой, а овощи и вареные яйца тонкими ломтиками.
Продукты смешать, добавить горошек, заправить майонезом, положить
горкой в салатницу и украсить. При подаче на стол салат посыпать
укропом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
