|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы сохранить зеленый лук свежим 15-20 дней, надо его перебрать, отбросить
несвежие листья, смочить корни водои, оставляя сухими перья. Затем корни вместе
с луковицей обернуть мокрой тряпочкой, а сверху бумагой, завязать у основания
перьев шпагатом и положить в полиэтиленовый мешочек.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
КВАС "КИСЛЫЕ ЩИ"
Требуется: 600 г пшеничного солода, 600 г ячменного солода, 400 г
муки пшеничной 2-го сорта, 400 г гречневой муки, 25 г дрожжей.
Способ приготовления. Муку и солод заварите кипятком, размешайте
до средней густоты теста и дайте настояться часов 5. Потом
добавляйте кипяток до консистенции кефира; дайте отстояться на
льду. Этой же жидкостью разведите дрожжи и 100 г квасной гущи.
Когда всё остынет, перелейте в основную посуду, поставьте в
тёплое место и дайте закиснуть. Разлейте по бутылкам, плотно
закупорьте и поставьте в холодное место. Именно этот сорт кваса
идеально подходит для приготовления окрошек. Он также хорош как
основа для постных щей. Попробуйте!
|
|
|
|