|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Если творог кислый, заверните его в марлю,
сложенную вдвое или втрое, сожмите в комок, концы марли закрутите, положите
творог на доску, прикройте другой доской и держите пол прессом
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
Запеченная цветная капуста
Вымытую и очищенную цветную капусту разделить на соцветия.
Сварить. Капусту и мелко нарезанный репчатый лук выложить в форму
для микроволновой печи, добавить пряности и вино и накрыть
крышкой.
Запекать в режиме максимальной интенсивности в течение 20 минут.
Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в
которой варилась цветная капуста. Залить капусту соусом. Смешать
сыр, сухари, паприку, мелко порезанную ветчину и посыпать ее этой
смесью. Запекать без крышки в том же режиме 3 минуты, пока сыр не
расплавится. Выложить капусту на листья салата и украсить
петрушкой.
капуста цветная 1 кг
луковица 1 шт.
смесь молотых пряных трав
мускатный орех
перец
вино белое 125 мл
мука 1 ст. л. с верхом
масло 125 г.
сыр тертый 100 г.
панировочные сухари 1 ст. л. паприка молотая 1 ч. л. с верхом
ветчина 100 г.
|
|
|
|