|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чистить рыбу неприятно:
чешуя плохо сходит, прилипает к пальцам,
отскакивает во все стороны...
Можно окунуть рыбу на секунду и кипяток -
так чешуя легче счищается.
Если рыба скользкая, опустите пальцы в соль,
и дело пойдет быстрее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Картофельный пирог "Дедка" (не путать с "Бабкой")
Сырой картофель, морковь и репчатый лук очистить, кинуть в
кухонный комбайн и измельчить до состояния гранул размером чуть
больше зерен гречневой крупы. Добавить специи по вкусу,
перемешать. Сковородку (желательно с тефлоновым покрытием) с
подсолнечным маслом раскалить. Выложить массу ровным слоем, не
утрамбовывая. Жарить на большом огне пару минут, затем на малом в
течение двадцати минут с закрытой крышкой (не перемешивая). По
прошествии оных, содержимое сковородки переложить на плоское
блюдо, не нарушая формы пласта, затем вернуть на сковородку, но
уже другой стороной. Подержать на малом огне еще двадцать минут,
и пирог готов.
картофель 10 шт. (некрупных)
морковь 1-2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
подсолнечное масло
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
