Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Овощная смесь с колбасой
В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, положить
отваренный в подсоленной воде рис, консервированную кукурузу,
фасоль (в томате), кусочки колбасы (полукопченой, особенно хороши
в этой роли охотничьи колбаски). При желании можно добавить еще
ложку кетчупа и мелко нарезанный чеснок. Тушить на сильном огне в
течение пяти минут. При подаче на стол посыпать зеленью.
рис - 3 стакана кукуруза - 1 банка фасоль - 1 банка колбаса -
150-200 г.
масло подсолнечное - 5-6 ст. л.
кетчуп - по вкусу чеснок - по вкусу зелень - по вкусу