Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Отобрать кочаны одинаковой величины, удалить кочерыжки, ошпарить
соленым кипятком и остудить под струёй холодной воды.
Мясо нарезать маленькими кусочками и пропустить через мясорубку
вместе с пассерованным луком.
Промыть рис, слегка поджарить вместе с маленькими кубиками
копченой корейки, следя, чтобы рис не пожелтел, залить бульоном
(1 стакан) и варить на слабом огне 30 минут. Остудить и смешать с
мясом, посолить, поперчить и добавить чабер.
Кочаны капусты откинуть на сито и, когда вода стечет, начинить
фаршем, придать им круглую форму, перевязав ниткой. Уложить
кочаны начинкой вниз на смазанный маслом противень и поставить в
духовку на 30 минут, после чего залить бульоном с разведенной
томатной пастой и варить в духовке на умеренном огне еще 25
минут.
Подавать каждый кочан (удалив нитку) с соусом, полив сверху
густой сметаной.
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
