Чтобы яйца не трескались во время варки,
предварительно сыплют в воду немного
соли. Яйцо с трещиной на скорлупе нужно
варить в сильно подсоленной воде и
опускать для варки только в кипящую воду,
иначе оно вытечет.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ЦЫПЛЕНОК С КАБАЧКАМИ В ЦВЕТУ
1 большой цыпленок или 2 маленьких, кабачки в цвету - 25-30 штук,
помидоры-250 г, жир-150 г, репчатый лук- 1 большая головка, мука
- 1 чайная ложка, вино - 1/2 стакана, зелень укропа, перец и соль
по вкусу.
Нарезанного на куски обработанного цыпленка обжарить и сложить в
отдельную посуду.
В оставшемся от жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с
мукой, развести теплой водой, добавить соль и перец по вкусу,
положить в соус цыпленка и варить на слабом огне. Очищенные от
кожицы кабачки обжарить и положить в кастрюлю с почти готовым
цыпленком, добавить нарезанные ломтиками помидоры, влить вино и
поставить в горячую духовку до готовности.
Подавать на стол, посыпав зеленью укропа. Отдельно можно подать
свежую сметану в соуснике.
Навигация по порталу: 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
