В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ЦЫПЛЕНОК С КАПЕРСАМИ
1 большой цыпленок или 2 маленьких, молодые каперсы- 400 г,
квас-борш - 500 мл или уксус - 50 мл, сливочное (или
растительное) масло - 125 г, репчатый лук - 1 головка, помидоры -
200 г, сладкий перец - 1 стручок, соль и перец по вкусу.
Обработанного цыпленка нарезать на куски, посолить и оставить на
10 минут. Разогреть масло и обжарить цыпленка, мясо хорошо
подрумянив.
Молодые и свежие каперсы очистить от плодоножек, ошпарить соленым
кипятком с квасом-борщом или уксусом, откинуть на сито, промыть
холодной водой и припустить в горячем масле. В отдельной кастрюле
разогреть масло и спассеровать мелко нарезанный лук, влить стакан
воды, положить обжаренные куски цыпленка. Поперчить и варить на
слабом огне. Когда цыпленок почти готов, положить каперсы, дать
закипеть и добавить протертые помидоры, соль и сахар по вкусу.
Тонко нарезанный сладкий перец слегка поджарить и положить в
кастрюлю с цыпленком, заправить соусом из поджаренной муки,
разведенной мясным бульоном.
Варить в открытой кастрюле на слабом огне до загустения соуса.
Навигация по порталу: 
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. 
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
