Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Мелко нарезанный лук спассеровать в сливочном масле. Перебранный
и вымытый щавель ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито,
смешать с пассерованным в разогретом в кастрюле масле луком,
влить мясной бульон или теплую воду и варить на медленном огне.
Когда закипит, всыпать вымытый рис, а когда рис готов, добавить 2
половника отдельно вскипяченного кваса-борша. В кипящую чорбу
влить, непрерывно помешивая, тонкой струйкой взбитые яйца. Снять
кастрюлю с огня. Заправить чорбу мелко нарезанной зеленью
петрушки и любисток, посолить и поперчить по вкусу.