Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пирожное "яблочко"
500 г муки, 1 стакан сахарного песка, 200 г маргарина, 2 яйца,
150 г яблочногопюре (см. рецепт "Зефир из яблок"), 5 г соды,
соль.
Яблочное пюре тщательно перемешивают в взбивают с сахаром (1/4
нормы), затем добавляют белки (1/4 нормы) и продолжают взбивать
еще 5 мин. Маргарин соединяют с содой и сахаром, перемешивают до
однородного состояния 8-12 мин, вводят подготовленное пюре и
перемешивают. Добавляют муку, соль, раскатывают тесто толщиной
3-4 мм, вырезают кружочки диаметром 50 мм и выпекают их на сухих
листах в течение 10 - 15 мин. Выпеченные кружочки склеивают
попарно яблочной начинкой, сверху глазуруют помадкой.
Навигация по порталу: 
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
