Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ОСТРАЯ СВИНИНА И СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ
2 столовые ложки арахисового масла
3 столовые ложки соевого соуса 2 чайные ложки соуса чилли 2
чайные ложки кунжутного масла 1 столовая ложка меда 1 зубчик
чеснока, раздавить 225 г спагетти из муки грубого помола 2
столовые ложки оливкового масла.
450 г свиной вырезки, очистить от жира, нарезать тонкими
длинными полосками 2 моркови, нарезать тонкой соломкой
2 корня сельдерея, порубить 175 г сладкого горошка, бланшировать
4 головки зеленого лука, порубить 1 столовая ложка (без верха)
молотого корня имбиря измельченная морковь и зеленый лук для
украшения
В кухонный комбайн вылить бульон, добавить арахисовое масло,
соевый соус, соус чилли, кунжутное масло, мед и чеснок и смешать
до получения однородной массы. Отставить и сторону.
Приготовить спагетти. Разогреть оливковое масло на большой
сковороде и поджарить, помешивая, свинину в течение 4 минут на
сильном огне. Добавить, морковь, сельдерей и жарить, помешивая,
4 минуты, затем добавить горошек, лук в имбирь и готовить еще 4
минуты, пока свинина не станет мягкой. Слить спагетти и выложить
на блюдо. Добавить, свинину и арахисовый соус, украсить
морковью, зеленым луком и
Подавать.