Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ
На 4 порции
Баранина - 1 кг, сало курдючное - 150 г, лук репчатый - 200 г,
лимон - 1 шт, зелень - 1 пучок, помидоры - 400 г, соль, специи
по вкусу.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 30-40 г, смешать с
кусочками курдючного сала, репчатым луком, специями и полить
отжатым лимонным соком. Подготовленное мясо оставить на 2-3 часа
в прохладном месте. Затем мясо нанизать на шпажки вперемежку с
салом и обжаривать на раскаленных углях. Отдельно на шпажки
надеть небольшие спелые помидоры и обжарить на углях. Готовый
шашлык снова полить лимонным соком и подать к столу вместе с
помидорами.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
