Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Семейка
30 гр дрожжей, 0,5 л молока, 1 стакан сахара, 200 гр сметаны, 2
яйца, 200 гр маргарина, соль по вкусу, мука. Начинка: творожная
(200 гр. творога, 1 ст. л. сахара, яйцо), яблочное повидло, щавель с
сахаром (сладкие начинки).
30 гр. дрожжей развести в 0,5 л молока, добавить 2 ст. л. сахара,
оставить на 30 мин. Добавить муку как на оладьевое тесто,
оставить подниматься 1 час. Добавить 200 гр сметаны, соль, сахар
(3/4 стакана), яйца, маргарин (растопить и положить в последнюю
очередь). Постепенно добавьте просеянную муку. Все месить 30
мин. Оставить на 3 часа. Делайте маленькие пирожки (5 см) с
разными сладкими начинками, бока смазывать растительным
маслом и плотно укладывать на сковороду (от центра).