Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную уксусом или
лимонной кислотой холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении,
то она сохранит белый цвет.
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Помидоры по-домашнему
Все на вкус и на глаз: помидоры свежие (знаете,бывают
такие-красные,но твердые), сыр (лучше всего Эдамский,но можно и
другой), майонез (кому какой нравится), чеснок(это обязательно, но
если у Вас стойкое неприятие чеснока, то его можно взять совсем
немного).
Помидоры не забыть помыть, порезать кружочками вдоль (высота
этой Вашей «тарелочки» должна быть не меньше толщины
пальца(любого!)). Берем чеснок(тоже почистить...), сыр, кладем в
сыротерку (не обязательно, можно заменить обычной теркой, но
так удобнее), измельчаем, добавляем майонез. На «тарелочки» из
помидоров по вкусу положить сырный фарш. Сверху украсить чем
угодно, но обязательно - веточку петрушки (отбивает запах чеснока).
Приятного аппетита!!!Это быстро и очень вкусно!