Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Окорочка в чудо-печке
Два куриных окорочка, 8-9 картофелин, 250 г майонеза, 5-7
зубчиков чеснока, 2 ложки подсолнечного масла.
Приготовить майонезную заправку: в тарелке смешать майонез и
давленный чеснок, поперчить. Если масса очень густая можно
добавить чуть-чуть воды. Чудо-печь (и никак иначе) смазать маслом,
стенки тоже. Окорочка разрезать на две части каждый, посолить и
выложить в чудо-печь. Очищенный картофель нарезать тонкими
кружочками. Выкладывать картофельные кружочки на окорочка
(везде где влезут), подсаливая и смазывая майонезной заправкой.
Окончательно сверху залить остатками заправки, накрыть крышкой
и запекать около часа (до готовности). В процессе приготовления
чудо-печь желательно поставить на плиту и снизу подогревать в
течение получаса на маленьком огне. Следить чтобы картофель у
стенок не подгорал.
Совет 1: Готовое блюдо должно постоять не менее часа, затем
снова подогреть. Еще лучше выключить чудо-печь не доводя до
готовности, через час снова включить и довести блюдо до полной
готовности. Так картофель будет очень-очень нежным.
Совет 2: На любителя - можно посыпать блюдо тертым куриным
кубиком (рекомендую Галину Бланку). В этом случае осторожнее с
солью - кубик соленый.
На сколько порций: 4.