В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ГОРЯЧИЕ ХЛЕБЦЫ С МЯСHЫМ ФАРШЕМ
Можно использовать фарш, оставшийся от приготовления котлет или
тефтелей. Сдобрите его перцем, рубленой зеленью.
Тонкие ломтики черного хлеба намажьте маслом и положите
небольшой слой фарша. Запекайте в духовке, пока не подрумянится
фарш.
K этому блюду можно подать самые разнообразные салаты.