Полакомиться только что собранными грибами можно прямо в лесу. Намотав на
палочку кусок проволоки, можно изжарить "шашлык" из грибов па костре. Особенно
вкусно получится, если окунуть каждый гриб в растительное масло.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Рис с мясным
1 стакан вареного риса, остатки колбасы или вареного мяса, 1
средняя головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, раст. масло, 2
ст.ложки томатной пасты или кетчупа, красный перец, 2 горошины
душистого перца, 2 гвоздики, 1 лавровый лист, зелень.
Мелко нарезать лук и чеснок, всыпать в разогретое на сковороде
масло. Когда подрумянится лук, всыпать мелко нарезанную
колбасу или мясо (или вместе). Минуты через 3-4 всыпать рис,
добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать, закрыть крышку.
Когда разогреется рис, снять с огня, добавить специи, закрыть
крышку дать постоять минут 5.