Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Мармелад из ревеня и клубники
500 г вымытого ревеня, 500 г вымытой клубники, 1 кг сахарного
сиропа, сок 1 питона.
Почистить ревень и клубнику, нарезать на маленькие кусочки и
положить в большую кастрюлю, смешать с сахарным сиропом и
оставить на 3 часа.
Фруктовую массу и лимонный сок перемешать и поставить варить до
полного запустения. По банкам разливать горячим.
Этим мармеладом хорошо украшать пироги. Для этого 5 ст. ложек
мармелада в течение 2 минут разогреть на огне, нанести на
поверхность пирога. Украсить пирог клубникой и глазурью.