Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
"Вафельный"
Для этого торта можно использовать готовые вафли или испечь самим
в электровафельнице.
Воду налить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать.
Добавив желток и всю муку, снова растереть, влить растопленное
масло и сбивать всю смесь 20 мин. Выпечь 8... 9 вафельных листов.
Крем: 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана сгущенного молока, 350
г масла, ванилин и вино по вкусу, 1 столовая ложка какао порошка.
Промазать кремом вафельные листы, один использовать в качестве
крошки для посыпки торта. Торт охладить и вскоре подать к столу
(на другой день вафли размякнут и торт будет невкусным).