С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Крыжовенный соус (Амла чатни)
4 стакана (1 л) крыжовника, с удаленными плодоножками и
промытого, 1/2 стакана (125 мл) воды, 2-3 стакана (440-660 г)
сахара, 1/4 чайной ложки молотого красного острого перца, 1/2
александрийского или лаврового листа, 1,5 см корня свежего
имбиря, 1/4 чайн. ложки соли.
Положите крыжовник в трехлитровую толстодонную кастрюлю,
налейте воды и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте
остальные компоненты, убавьте огонь, и пусть кипит около 15-20
мин, пока ягоды не станут прозрачными и смесь не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и удалите щипцами лавровый лист и
корень имбиря. Охладите до комнатной температуры и подавайте
либо как сладкое чатни, либо как джем. Плотно закрытое, это чатни
может хранится в холодном месте 2-3 дня.
В Индии крыжовник, как зрелый, так и незрелый, находит
достаточно широкое применение. Из него делают джемы, чатни и
сладкие сиропы. Амла чатни по консистенции напоминает джем,
однако по вкусу это типично бенгальская приправа.
Навигация по порталу: 
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. 
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. 
