Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Запеканка по-гамбургски
Потребуется:
Зеленый лук,
2 моркови,
400 г репчатого лука,
филе сельди,
сливочное масло,
900 г картофеля,
соль,
панировочные сухари,
200 мл смеси сметаны с майонезом.
Способ приготовления
1. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать
кружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь -
кусочками.
2. 2 ст. л. сливочного масла разогреть в сковороде и слегка
обжарить репчатый лук.
3. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3 мм.
4. Подготовленную керамическую гусятницу смазать 2 ст. л.
сливочного масла.
5. Положить слоями картофель, морковь, зеленый лук, репчатый
лук, сельдь, Каждый слой овощей немного посолить.
6. Сверху положить слой картофеля.
7. Кружочки посыпать панировочными сухарями и положить маленькие
кусочки сливочного масла.
8. И в завершении полить запеканку слегка подогретой смесью
сметаны с майонезом.
9. Гусятницу закрыть крышкой и поставить в холодную духовку.
Запекать при 200 градусах около 45-60 минут.