У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Компот из сушеных фруктов
Сушеные фрукты два-три раза промыть в теплой воде, отобрать
яблоки и груши, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами холодной
воды и при медленном кипении варить 25-30 минут.
После этого в кастрюлю положить остальные фрукты и ягоды, всыпать
сахар и продолжать варить еще 5 минут.
На 22 г сушеных фруктов (смесь) - 1/2 стакана сахару.