Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Котлеты из свежей капусты
Взять небольшой кочан капусты, срезать верхние листья, нарезать
дольками и отварить в подсоленной воде, пока капуста не станет
мягкой. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и
мелко нарезать. Прибавить 2 яйца, 1 головку мелко нарезанного
лука, зелень петрушки и такое количество панировочных сухарей или
муки, чтобы получилась густая смесь. Разделать котлеты, обвалять
в муке, опустить во взбитое яйцо и поджарить со всех сторон в
сильно разогретом растительном масле.