Мясо или рыбу можно жарить без жира
на любой сковородке, а не только
тефлоновой, если на горячую
сковороду насыпать слой соли.
Когда крупинки соли станут
"подпрыгивать", соль удаляют.
После этого кладут на сковороду мясо
или рыбу и жарят до готовности.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Винегрет из овощей - зимний (французский рецепт)
Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями
уксуса воде сперва нарезанную кубиками морковь (2-3 шт.), а затем
нарезанную так же свеклу (1 шт.). Отдельно отварить в подсоленной
воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и
сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем
соединить с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами (2
шт.), нарезанным соломкой репчатым луком (2-3 головки), горошком
(1 банка), изюмом (2-3 ст. ложки) и 1 лимоном, очищенным от
кожицы и зерен и нарезанным кубиками. Из овощного отвара,
растительного масла (1 стакан), вина (1 стакан), сока второго
лимона, черного перца (несколько горошин), горчицы (1 ч. ложка) и
соли (по вкусу) приготовить маринад и довести его до кипения.
Салат залить маринадом и выдержать под крышкой в течение 30
минут, после чего распределить на порции. Каждую порцию украсить
кружочками сваренных вкрутую яиц.
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
