В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Куропатки жареные над костром
Тщательно обработать тушки куропаток и слег-ка обжарить их над углями костра/смазывая
каждую ветчинным салом. Затем нашпиговать грудки и ножки кусочками сала, посыпанными
солью и пряностями по вкусу. Насадить тушки на вертел и, смазывая их маслом, жарить над
углями костра до готовности. Горячие тушки завернуть в листья лопуха или кув-шинок и
подержать 3-5 минут для аромата.