Мед смягчает горло и успокаивает кашель
Верно. Мед обладает антисептическим и смягчающими
свойствами благодяря одному из своих составляющих -
муравьиной кислоте. Если у вас болит горло, пососите
медовые конфетки или положите чайную ложечку меда
в стакан горячего молока или трвяной настой.
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Фаршированные шампиньоны по-итальянски
Отобрать и помыть крупные шампиньоны. Отделить шляпки от ножек.
Почистить чеснок, мелко нарезать (очень важно не пропускать
чеснок через пресс, а именно порезать, причем как можно мельче).
Мелко порезать ножки грибов. Обжарить в раскаленном
нерафинированном оливковом масле (зеленом) сначала чеснок (до
золотистого цвета), а потом порезанные ножки. Снять с плиты и
остудить. Тем временем натереть на терке сыр, лучше всего
сулугуни. Смешать сыр с яйцами, добавить туда же обжаренные с
чесноком грибы. Всыпать панировочные сухари. Если смесь
получилась слишком густой (она должна быть густой, но все-таки
не твердокаменной), добавить молока (или, что еще лучше, сухого
белого вина). Приправить черным перцем, розмарином, базиликом,
душицей и сельдереем (лучше использовать сушеные пряности). Соль
вам едва ли понадобится, т.к. сулугуни и так достаточно соленый
сыр. Начинить этой смесью шляпки грибов, разложить их на
глубоком смазанном оливковым маслом огнеупорном блюде, щедро
сбрызнуть все белым вином и поставить в духовку, предварительно
нагретую до 200?С. Запекать примерно 30-40 минут, периодически
поливая вином. Поедать можно в любом виде, как горячем, так и
холодном. Практика, однако, показывает, что в холодном виде есть
уже нечего. грибы - 1 кг. чеснок - 4-7 крупных зубчиков масло
оливковое - 3-4 ст. л. сулугуни - примерно 1/3 головки сухари
панировочные - 3-4 ст. л. сухое белое вино пряности
Навигация по порталу: 
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
