В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Куриный пирог
Тесто: маргарин порубить с мукой, добавить остальные компоненты,
замесить крутое тесто. Разделить на 2 части и положить в
холодильник.
Начинка: куриное мясо порезать мелко, посолить, поперчить и
обжарить на растительном масле.
Рис отварить. Лук, морковь обжарить. Все перемешать,
добавить любые специи и чеснок. При необходимости посолить и
поперчить. В форму выложить одну часть теста, оставить края,
чтобы загнуть. Затем выложить начинку. Чтобы пирог не был сухим,
можно добавить сливочного масла (несколько маленьких кусочков).
Сверху накрыть второй частью теста. Края защепить, в центре
вырезать небольшой кружочек. Печь при Т= 200 градусов до
золотистого цвета. Если останется начинка, ее можно съесть как
салат, добавив майонеза и свежей зелени.
Тесто: маргарин - 125 г. сметана - 1/2 стакана, вода - 1/2
стакана, сода - на кончике ножа, соль - на кончике ножа, сахар -
1 ст. л.
Начинка: курятина - 300 г. рис - горсть, лук, морковь,
чеснок, специи, сливочное масло.
Навигация по порталу: 
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. 
