Зелень петрушки и зеленый лук можно иметь и зимой. Для этого коренья петрушки
или лука посадите в горшочки для цветов или ящики и поставьте в кухне на
подоконник. Поливать часто не следует. Следите только, чтобы не подмерзли.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Телячья печень фаршированна
Печень надрезают посредине так, чтобы можно было вложить в нее
фарш. Разогревают 10 г свиного или растительного жира, добавляют
мелкие кусочки копченого сала, лук, зелень петрушки, сухари, все
это прожаривают и охлаждают. Затем добавляют яйцо, сметану,
перец, соль. Хорошо размешанный фарш кладут в печень и разрез
зашивают. Печень кладут в кастрюлю, добавляют 50 г жира и пекут
в умеренно нагретом жарочном шкафу около часа. Готовую печень
солят, острым ножом нарезают на тонкие ломти, раскладывают их на
блюде и подают под собственным соусом. Гарнируют овощами.
Навигация по порталу: 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
