|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Свекольный отвар используют при варке борщей и супов, для заправки соусов, кваса
и уксуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Телячья печень фаршированна
Печень надрезают посредине так, чтобы можно было вложить в нее
фарш. Разогревают 10 г свиного или растительного жира, добавляют
мелкие кусочки копченого сала, лук, зелень петрушки, сухари, все
это прожаривают и охлаждают. Затем добавляют яйцо, сметану,
перец, соль. Хорошо размешанный фарш кладут в печень и разрез
зашивают. Печень кладут в кастрюлю, добавляют 50 г жира и пекут
в умеренно нагретом жарочном шкафу около часа. Готовую печень
солят, острым ножом нарезают на тонкие ломти, раскладывают их на
блюде и подают под собственным соусом. Гарнируют овощами.
Печень телячья 100, сало копченое 20, жир свиной или
растительный 20, лук репчатый 10, сухари 10, яйцо 1/4 шт.,
сметана 20, лист петрушки, перец, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
