С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Кульчетай (мясо с бульоном)
Баранину кусками по 1,5-2 кг отваривают в большом количестве
подсоленной воды, нарезают широкими тонкими ломтиками по 10-12
г. Пресное крутое тесто раскатывают, как на лапшу; разрезают на
квадратики и отваривают их в бульоне; лук, нарезанный кольцами,
варят в небольшом количестве жирного бульона с перцем. При
подаче лапшу смешивают с луком и кладут на нее мясо. Отдельно
подают бульон в пиалах.