В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Яйца в кокотницах
по-флорентински
Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината,
стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат,
выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание
яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и
быстро румянят верх в жарочном шкафу.