Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Линь тушёный с вином и шампиньонами
Линь тушёный с вином и шампиньонами
Тушится так же, как и "Варёный карп с красным вином" (См.
рецепт), только в соус добавляется 2 желтка, 2 стакана белого
столового вина, 10-12 шт. шампиньонов.
Окуни варёные с белым соусом, лимоном и мадерой
Варят бульон с кореньями, специями (см. раздел "Супы"), 1 ложкой
мучной поджарки, 2 луковицами, 2-1/2 кг окуней. Кипятят 15-20
минут. Соусом облить рыбу.