Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Торт "Еж"
250 г миндаля, 350 г масла сливочного, 2 ст. ложки кофе на 1
стакан воды, 1 1/2 стакана сахара, пакетик порошка, ванильного
сахара. Для бисквита: 5 яиц, 11/4 стакана сахара, 1/4 стакана
муки.
Испечь бисквит, разложив тесто тонким слоем на
прямоугольный лист. Вынув из духовки, выложить его на полотенце
и вместе с полотенцем закрутить в рулет и остудить, миндаль
залить кипятком, дать постоять, чтобы остыл. Слить воду, а
миндаль очистить от кожуры и порезать на тоненькие палочки
вдоль.
Приготовить крем: масло растереть с сахаром, прибавляя по
чайной ложке остуженный крепкий настой кофе. Растирать до тех
пор, пока весь кофе не вотрется и не разотрется окончательно
весь сахар.
Остывший бисквит развернуть, смазать кремом, снова
завернуть, покрыть со всех сторон кремом и воткнуть в него весь
нарезанный миндаль, чтобы получилось впечатление стоящих игл
ежа. Торт хорошо остудить.