Свежие помидоры могут храниться 30-45 дней. Для этого следует собирать плоды,
когда зеленоватая окраска кожицы приобретает молочный оттенок, уложить их в
небольшие ящики и хранить при температуре 10-12°. Еще лучше пересыпать ряды
помидоров песком.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы. Нарезать половину тыквы ломтиками, сварить в
молоке, протереть сквозь сито. Всыпать в неё 1 ложку белых
сухарей, 1/4 стакана сахара, 1/4 чайной ложки корицы, остудить.
Вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного масла, пену из 5
белков. Сложить в форму, испечь в печи или духовке.