Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Консервирование квашеной капусты
Консервирование квашеной капусты. Весной при наступлении теплой
погоды капуста, сохраняемая в погребах и подвалах, может быстро
испортиться. Чтобы избежать этого, ее можно законсервировать в
герметичной стеклянной таре.
Для этого капусту выкладывают из бочки и, отделив от нее рассол,
плотно укладывают в подготовленные стеклянные банки. Сок
(рассол) нагревают в эмалированной кастрюле до кипения,
появляющуюся при этом пену снимают шумовкой.
Горячим рассолом заливают уложенную в банки капусту так, чтобы
она была покрыта им. Если капустного сока недостаточно, можно
добавить 2 - процентный раствор соли. Наполненные банки
накрывают крышками, стерилизуют и укупоривают.
Продолжительность стерилизации капусты в пол-литровых банках -
20 минут, в литровых - 25.