Аромат ванилина и ванили способен улетучиваться, поэтому
эти пряности нужно хранить тщательно закупоренными, а в блюда
закладывать незадолго до подачи к столу.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат из зеленых помидоров с капустой
Салат из зеленых помидоров с капустой
1 кг помидоров, 1 кг белокочанной капусты, 2 крупных луковицы, 2
стручка сладкого перца, 100 г сахара, 30 г соли, 0,25 - 0,3 л
столового уксуса, по 5 - 7 горошин черного и душистого перца.
Помидоры нарезать ломтиками, капусту мелко нашинковать, лук
измельчить, у перца вырезать семена и нарезать его полосками.
Подготовленные овощи смешать, добавить соль. Смесь переложить в
эмалированную посуду, сверху положить кружок, гнет и оставить на
8 - 12 часов. После этого слить выделившийся сок, а овощи
заправить пряностями, сахаром и уксусом. Довести смесь до
кипения и варить минут 10. Горячую смесь уложить в банки и
стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 - 12 мин.,
литровые - 15 - 20 мин.