Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Цукаты рябиновые
Цукаты рябиновые
Для сиропа: на 1 кг рябины - 1,2 кг сахара и 3 стакана воды
Особая прелесть этих цукатов состоит в том, что рябину для них
берут вместе с веточками. Ягоды осторожно моют, бланшируют в
кипящей воде 3 - 5 минут и немедленно охлаждают холодной водой.
Затем ягоды помещают в сахарный сироп, ставят на огонь и, доведя
до кипения, снимают с огня на 5 - 6 часов. Далее предстоит
варить рябину в 3 - 4 приема с кипячением по 5 - 7 минут и
последующим отстаиванием в течение 10 - 12 часов. После
последней варки ягоды надо откинуть на дуршлаг, дать сиропу
стечь и выложить кисточки для просушки на тарелки и блюдца. А
перед подачей на стол ягодки на веточках стоит слегка припудрить
сахарной пудрой, вроде как зимним снежком... Уверяем, что гости
ваши цукаты съедят вместе с веточками.