100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Вишневый мармелад
Вишневый мармелад
и светлых плодов
На 1 кг вишневого пюре 700 г сахара, 40 г пектинового порошка (1
пакетик)
сок собирают. Вишню заливают несколькими ложками воды и под
крышкой отваривают до размягчения. Затем ее пропускают через
машинку для отжатия фруктов. Пюре отвешивают для одной варки и
варят в широкой кастрюле; как только объем сократиться на треть,
засыпают четверть из установленного количества сахара и варят 10
минут. Пектиновый порошок смешивают с сахарной пудрой (200 г
пудры на 1 пакетик порошка в 40 г), засыпают его в мармелад,
варят 3 минуты и по частям добавляют оставшийся сахар так, чтобы
кипение не прерывалось, Образующуюся при кипении пену удаляют в
конце варки шумовкой или деревянной ложкой. Когда мармелад
загустеет, определяют его желирующую способность, кипение
прекращают и горячим мармеладом заполняют до краев банки,
обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, банки
закрывают, переворачивают вверх дном, накрывают тканью и
оставляют охлаждаться.
Перед складированием банки протирают влажной тканью.
Навигация по порталу: 
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
