В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Компоты малиновые
Компоты малиновые
Лучшие из всех возможных видов компотов - малиновые - отличает
невероятно приятный вкус и аромат. Компоты из малины также
сохраняют привлекательный вид свежей малины.
Если в малине обнаружены белые червячки, это всего лишь личинки
малинного жучка, их легко удалить, поместив малину в соленую
воду (на 1 л воды 1 чайная ложка соли). Всплывших личинок
сливают, а малину прополаскивают.
Красивые компоты получают из тех сортов малины, у которых
темноокрашенные плотные ягоды. Это сорта: Новость Кузьмина,
Латан, Вислуха, Красавица. Ягоды сортов Мальборо и
Калининградская слишком легко развариваются и не годятся для
компотов.
Для сиропа:
на 1 л воды - 250 - 300 г сахара
На 1 банку - полстакана сока
На 1 банку - 1/3 стакана сока
200 г сахара
Первый способ
Спелыми ягодами наполняют банки до плечиков и заливают горячим
сиропом. Банки ставят на подставку в кастрюлю с горячей водой и
нагревают до 80С. При этой температуре пол-литровые банки должны
стоять не менее 7 - 10 минут, литровые - 12 - 14 минут, или при
слабом кипении соответственно 4 и 7 минут с момента закипания
воды в кастрюле. Затем банки вынимают, закатывают крышками и
перевертывают вверх дном для дополнительного прогрева крышки.
Второй способ
Уложенные в банки ягоды заливают холодным чистым соком малины,
смородины или других ягод. Ставят в кастрюлю с холодной водой,
нагревают до 80С и держат при этой температуре: пол-литровые
банки - 8 минут, литровые - 15 минут.
Третий способ
Подготовленную малину помещают в эмалированную посуду и,
послойно пересыпая ягоды сахаром, наливают 2 - 3 столовые ложки
воды или сока малины. Затем кастрюлю ставят на слабый огонь,
время от времени потряхивая. Массу нагревают до 85С и
выдерживают при этой температуре 5 минут. Одновременно в другую
кастрюлю закладывают банки, крышки, разливательную ложку и
кипятят. По окончании прогрева ягоды быстро раскладывают по
банкам до самого горлышка, под крышку. При горячем розливе банки
необходимо заполнять поочередно, закатывать и ставить вверх
дном.
Навигация по порталу: 
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. 
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. 
