100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Почки по-русски
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезают пополам, заливают
холодной водой и вымачивают 2-3 часа меняя воду. Затем почки
кладут в кастрюлю, заливают холодной водой(3-4 л. на 1 кг)
доводят до кипения. Отвар сливают, заливают почки водой и снова
доводят до кипения. Второй отвар тоже сливают, опять заливают
почки водой и варят, но теперь уже до готовности. После этого их
вынимают, обмывают, нарезают тонкими ломтиками и слегка
обжаривают. Морковь, картофель, репу, брюкву, лук нарезают
дольками и тоже обжаривают. Почки и овощи кладут в горшочек или
другую посуду, добавляют очищенные и нарезанные огурцы, специи,
все заливают сметаной, добавляют томат, рубленый чеснок и тушат.