но сразу после убоя птицы использовать
его не рекомендуется. Вкусовые и
ароматические качества фазана лучше
всего проявляются после того, как ее
выдерживают в течение нескольких дней
неощипанной.
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Виноград
Виноград. Один из самых вкусных, полезных и красивых десертов.
Ягоды винограда различных сортов отличаются не только по вкусу,
но и по форме, размерам, содержанию косточек. Встречаются ягоды
очень крупные (до 19 мм в диаметре) и мелкие (5 мм).
Виноград заслуженно пользуется славой целебного,
высокопитательного продукта. Его ягоды содержат значительное
количество легкоусвояемых сахаров, витамины и минеральные соли -
кальция, железа, фосфора.
В кулинарии свежий виноград используется для десертов, сушеный
(изюм) - для добавления в тесто и сладкие кушанья, маринованный
- как гарнир к мясным блюдам и салатам. Все сорта винограда
подразделяются на столовые (десертные), винные и изюмные. Лучшие
сорта столового винограда - Хусайне (или Дамские пальчики),
Шасла, Мускат александрийский, Нимранг, Асма черный, Изабелла.