Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
Берем 3 кг 100г редиса, 800 г лука, 90 г петрушки, 80 г соли, 200 г
уксуса 6%-ного или чистый сок красной смородины, 300 г
подсолнечного масла, 200 г горького перца.
Из этого количества получится продуктов для 10 банок консервов
(емкость банок 0,5л).
Свежий редис промываем, обрезаем кончики, нарезаем
пластинками. Мелко нарезаем зеленый лук и петрушку. Нагреваем
растительное масло до 120-130° в течение 10-12 минут и охлаждаем;
нарезанные продукты помещаем в кастрюлю и тщательно
перемешиваем.
В эмалированную кастрюлю наливаем нужное количество воды,
нагреваем и добавляем соль и горький перец, смесь кипятим 10
минут, даем немного остыть до 60-70°, после чего добавляем
столовый уксус.
На дно подготовленных банок (ошпаренных, чистых, сухих) наливаем
прогретое масло по 3 ст. ложки, затем укладываем овощную смесь
и все заливаем приготовленной заливкой, накрываем крышками и
стерилизуем 15-20 минут.