Никогда не пробуйте новый рецепт
накануне праздника, ведь может что-то не
получиться, и тогда вас ждет огорчение.
Понравившийся рецепт лучше опробовать
заранее, и если все получится, смело
можно печь для гостей.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
-->
Окрошка рыбная с хреном или редькой
Окрошка рыбная с хреном или редькой
На 0,5 кг рыбы: квас ржаной - 1,5 л, зеленый лук резаный -
1/2 стакана, огурец свежий - 3 шт., яйца вареные - 2-3
шт., картофель вареный- 3 шт., редька - 1 шт., корень
хрена (небольшой)- 1 шт., сметана - 2-3 ст.
ложки, зелень - 1 пучок.
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и
нарезают кусочками.
Яйца рубят. Свежие огурцы и редьку (небольшую) натирают
на терке с крупными отверстиями. Лук растирают с солью.
Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с
мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают.
Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом,
добавляют сметану и посыпают зеленью укропа. К окрошке
подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью
укропа.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
