|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Наиболее вкусна капуста, имеющая круглые тяжелые кочаны с белыми сочными
листьями и неглубоко проникающей кочерыжкой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Окрошка рыбная с хреном или редькой
Окрошка рыбная с хреном или редькой
На 0,5 кг рыбы: квас ржаной - 1,5 л, зеленый лук резаный -
1/2 стакана, огурец свежий - 3 шт., яйца вареные - 2-3
шт., картофель вареный- 3 шт., редька - 1 шт., корень
хрена (небольшой)- 1 шт., сметана - 2-3 ст.
ложки, зелень - 1 пучок.
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и
нарезают кусочками.
Яйца рубят. Свежие огурцы и редьку (небольшую) натирают
на терке с крупными отверстиями. Лук растирают с солью.
Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с
мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают.
Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом,
добавляют сметану и посыпают зеленью укропа. К окрошке
подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью
укропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
