Плоды перца хорошо сушатся.
Острый перец нанизывают на нитку или шпагат через
середину стручка, сладкий - через хвостики. Кроме того, каждый плод надо
наколоть возле хвостика, чтобы просушить его внутреннюю часть. Нанизанные плоды
подвешивают в тени или на солнце, но обязательно на ветерке-* Ревень - овощная
культура, но своими пищевыми свойствами больше напоминает фрукты. Содержание в
этом растении значительного количества калия способствует регулированию
кровообращения. Кроме того, ревень неплохой антисептик. Преимуществом его
является и то, что он созревает раньше других овощей и плодов. Из ревеня можно
готовить вкусные компоты и кисели, использовать его для приготовления желе. Сок
ревеня иногда употребляют вместо лимонного сока.
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Бульон с мучными клецками
Бульон с мучными клецками
Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г; для клецек:
мука - 40 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 14 г, бульон -
60 г.
Разделать тесто при помощи двух ложек (столовых или
чайных): в одну ложку набрать тесто, а другой снять часть
теста и опустить его в горячую подсоленную воду. Воду
довести до кипения и варить клецки при слабом кипении 5-6
минут. Клецки можно разделать так же, как профитроли (при
помощи бумажной трубочки), выпустить на противень,
смазанный маслом, залить горячей водой и варить их до
готовности.
Сваренные клецки вынуть из воды на сито, накрыть влажной
марлей и хранить в холодном месте.
При подаче на стол в тарелку положить прогретые в бульоне
клецки и налить прозрачный бульон. Кроме того, в бульон
можно добавить предварительно ошпаренные листики
петрушки.